2023年，宁州市场监管所强化“两个责任”落实，聚焦冷链食品、流通领域食品安全，以“三个全力”守牢群众“舌尖上安全”。

全力抓好关键环节。持续开展进口冷链食品、预包装（散装）食品安全专项排查，督促冷链食品经营户严格落实食品安全管理，定期开展环境消杀、卫生清洁等措施，规范库房管理，做到底数清、情况明，确保冷链食品来源可查、去向可追、风险可控，从源头上切断风险。

全力把好重要关卡。以县城辐射较广、流通量大的农贸市场、大型超市以及冷链食品经营单位为重点检查对象，检查冷链食品的进货渠道、索证索票所售食品是否相符，向经营单位强调进口冷链食品的进货要求和储存、销售条件。

全力消除安全隐患。聚焦辖区内承接年夜饭的大型餐饮单位，从冷链食品原材料采购、后堂加工、添加剂保管及使用、餐具洗消等多个环节进行督导检查，对食品安全隐患零容忍。同时，通过现场解读、发放告知书等方式进一步加强宣教引导，督促各餐饮单位落实食品安全主体责任，确保群众春节用餐安全。

截至目前，共出动执法人员41人次，检查冷链食品经营户19户次，农贸市场3个次，大型超市4个次，大型餐饮单位9户次。检查食品流通环节经营户63户，现场处置过期食品25袋，整改风险隐患问题10个。